Tiré du plan alimentaire conçus par Autumn Calabrese (programmes 21 day fix & 21 day fix extrême) qui fonctionne avec le contrôle des portions grâce aux contenants de couleur ainsi que du livre de cuisine Fixate.
- Temps de préparation environ 10 minutes et temps de cuisson 12 minutes.
- 1 portion = 1 biscuit = 1 jaune (max 3 fois par semaine)
- Donne 15 biscuits
Ingrédients
- 1/4 de tasse d’huile de coco fondue
- 1/2 tasse de compote de pommes non-sucrée
- 1/3 de tasse de sirop d’érable
- 1/4 de tasse de lait de coco léger
- 1/4 de tasse de farine de blé entier
- 1/3 de tasse de farine de coco (je met de la farine de blé entier)
- 1/2 tasse de poudre de cacao
- 1/4 de tasse de pépites de chocolat mi-sucrés (amandes hachées ou raisins)
- Papier parchemin
Marche à suivre
- Préchauffer le four à 350 degré F.
- Recouvrir une plaque à biscuit de papier parchemin
- Mélanger ensemble l’huile de coco, la compote de pommes, le sirop d’érable et le lait de coco
- Dans un autre bol, mélanger la farine de blé, la farine de coco et la poudre de cacao
- Mélanger les ingrédients sec avec les ingrédients liquides
- Ajouter les pépites de chocolat (ou la garniture choisie)
- À l’aide d’une cuillère à souper déposer 15 portions sur la plaque à biscuit
- Cuire pendant 12 minutes
Source : plan alimentaire 21 day fix et 21 day fix Extrême.