Voici une petite salade gourmande que nous faisons en famille depuis des années. Que ce soit pour un réveillons ou encore un brunch cette salade froide, accompagnée de sandwichs, de quiche ou de tout ce qui vous plait, est aimée des par les grands comme les petits. Elle se fait en en quelques minutes seulement. Je fais souvent cette recette la veille et elle est excellente le lendemain.

Ingrédients

  • 1 brocoliingrédients salade broco chou fleur
  • 1 chou fleur
  • 1 tasse de noix de cajou ou arachides
  • 1 tasse de bacon en morceaux
  • 1 tasse de raisins sec

Pour la vinaigrette

  • 1 tasse de mayonnaise
  • 1/4 de tasse de sucre
  • 2 c. à table de vinaigre blanc

 

Mélangez le tout.

Soyons NutriActif ensemble

Par : Claudine Pelletier, Coach Beachbody, NutriActif.