Un peu de liqueur d’orange et un soupçon de cannelle transforme un pamplemousse ordinaire en un dessert gastronomique . Cette recette de pamplemousse grillé a seulement 54 calories par portion !

Temps total : 10 min . Temps de préparation : 5 min . Temps de cuisson : 5 min . Rendement: 4 portions , ½ pamplemousse chaque

Ingrédients:

• 2 pamplemousses moyens, coupés en deux
• 4 c. à thé de cognac liqueur à saveur d’orange (comme Grand Marnier )
• ¼ c. à thé de cannelle moulue

Préparation:

1. Mettre la fonction rotir (« broil ») en haut du four.
2. Placer les moitiés de pamplemousse dans un moule de cuisson moyen.
3. Arroser le pamplemousse avec liqueur.
4. Placer la grille du four afin que le pamplemousse sot à environ 2 pouces de l’élément ; faire griller pendant environ 3 à 5 minutes , en surveillant avec soin afin qu’ils ne brûlent pas .
5. Saupoudrer uniformément avec la cannelle .

Source: "Broiled GRapefruit with Oragne Liquor" par Beachbody, Teambeachbody.com. Traduction libre par Claudine Pelletier, Coach Beachbody, NutriActif.